应用化学专业始建于1987年，是首批国家级一流本科专业建设点，拥有化学和化学工程与技术硕士学位点，共享材料科学与工程博士学位点。2023年化学学科esi全球排名前1.52‰，软科世界一流学科全球排名101-150位，是山东省重点建设一流学科。
培养目标：
应用化学专业的毕业生主要在化学及其相关领域（海洋化工与制药、现代工业分析与检测技术、生物传感器、新能源等领域）从事技术开发、产品设计、生产管理、科学研究与教学工作。具备在化学及相关领域取得职业成功的科学和技术素养，有志趣和能力成功地进行研究生学习；具有批判性思维、创新精神和实践能力，可成长为行业和社会中的骨干人才；具有社会责任感、家国情怀和国际视野，具备健全的人格和良好的职业道德。
主要课程：
无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、化工原理及实验、天然药物化学、仪器分析、绿色化学与技术、海洋化工产品概论、电分析化学与生物传感、专业实验等。
培养特色：
应用化学专业是我校传统优势专业，学科特色明显，符合国家经济发展需求。“海洋化工与制药”和“现代工业分析与检测技术”两个方向紧紧围绕国家海洋产业发展及长线人才需求领域，组成“产品—设计—检测”完整的专业体系。“化学生物学”和“能源及纳米材料”两个方向围绕生命分析、生物传感、合成生物学、能源化学、纳米材料等国际前沿领域，培养从事化学基础研究的创新型拔尖人才。体现理工结合和扎实的专业“三基”。
毕业去向：
应用化学专业学生考研率和就业率一直名列全省前茅。近年来，考研率达到50%以上，其中约85%考入“双一流”院校，正式就业率达95%以上。除升学外，毕业生多数进入本领域相关企业从事科学研究、技术开发、生产、经营管理、质量监测等工作，在从事科学研究、生产管理等工作中涌现了一批优秀的人才和杰出校友，为服务地方和全国经济发展及新旧动能转换、培育绿色化学化工产业等方面输送专业人才。
学制：学制4年，允许修业年限4-8年。
授予学位：理学学士
系主任：吕洲 副主任：王文景、白树行、谭艳丽 实验室主任：赵昔慧、张菲菲
